Schnelle Rezepte beliebt

Name: Schnelle Rezepte beliebt
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Hähnchenbrustfilet; 200g Brokkoli; 150g Reis; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Sojasauce; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Erstellt von

Henriette Paulsen

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T07:34:07.195Z

Diese schnellen Rezepte sind perfekt für vielbeschäftigte Tage, wenn Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben, aber trotzdem eine köstliche Mahlzeit genießen möchten.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung in weniger als 30 Minuten
Vielfältige und köstliche Zutaten
Ideal für spontane Gäste oder ein schnelles Abendessen

      

Schnelle und einfache Zubereitung

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, auch in der Küche zeitsparend zu arbeiten. Mit diesem Rezept für Hähnchen mit Brokkoli und Reis gelingt Ihnen ein köstliches Gericht in weniger als 30 Minuten. Die Zubereitung ist unkompliziert und eignet sich hervorragend für Anfänger sowie erfahrene Köche.

Die Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet und knackigem Brokkoli sorgt nicht nur für einen wunderbaren Geschmack, sondern bietet auch eine ausgewogene Ernährung. Die Zutaten sind leicht erhältlich und lassen sich problemlos variieren, sodass Sie stets neue Geschmackserlebnisse kreieren können.

Gesunde Zutaten im Fokus

Die Hauptzutaten dieses Rezepts sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, die Ihnen hilft, Ihre Energie aufrechtzuerhalten. Brokkoli ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit fördern.

Reis ergänzt dieses Gericht perfekt. Er liefert wichtige Kohlenhydrate, die für die Energieversorgung des Körpers unerlässlich sind. Durch die Zugabe von Knoblauch, der für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt ist, wird das Gericht nicht nur geschmacklich abgerundet, sondern auch nährstoffreich.

Ideale Lösung für jede Gelegenheit

Ob für ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder für spontane Gäste – dieses Rezept ist die perfekte Lösung. Es lässt sich einfach anpassen und eignet sich gut für verschiedene Anlässe. Sie können beispielsweise zusätzliches Gemüse hinzufügen oder die Sojasauce durch eine andere Würze ersetzen.

Darüber hinaus ist das Gericht äußerst vielseitig. Es kann sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden. Mit ein wenig Kreativität können Sie die Präsentation aufwerten und das Gericht zu einem echten Hingucker auf dem Tisch machen.

Zutaten

Hauptzutaten

400g Hähnchenbrustfilet
200g Brokkoli
150g Reis
2 Knoblauchzehen
2 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hähnchen braten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke und braten Sie es etwa 5 Minuten lang, bis es goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie den gehackten Knoblauch und den Brokkoli hinzu. Braten Sie alles etwa 5-7 Minuten weiter, bis der Brokkoli zart, aber noch knackig ist.

Reis kochen

Koch den Reis nach Packungsanweisung. In der Regel dauert es etwa 10-15 Minuten.

Alles kombinieren

Fügen Sie die Sojasauce hinzu und mischen Sie alles gut durch. Servieren Sie das Hähnchen-Gemüse-Gemisch über dem Reis.

Genießen Sie Ihr schnelles und leckeres Gericht!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, das Hähnchen gleichmäßig in kleine Stücke zu schneiden, damit es gleichmäßig gart. Eine gute Pfanne, die sowohl für das Anbraten als auch für das Gemüse geeignet ist, ist entscheidend, um die Aromen optimal zu entfalten.

Wenn Sie mehr Geschmack wünschen, können Sie zusätzlich frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie verwenden. Diese verleihen dem Gericht nicht nur eine frische Note, sondern steigern auch den Nährstoffgehalt.

Variationen des Rezepts

Sie können das Gericht ganz einfach an Ihren persönlichen Geschmack anpassen. Fügen Sie beispielsweise Paprika oder Karotten hinzu, um mehr Farbe und Vielfalt auf den Teller zu bringen. Diese Gemüsesorten sind ebenfalls schnell zubereitet und ergänzen den Geschmack hervorragend.

Für eine schärfere Note können Sie Chili oder Ingwer hinzufügen. Diese Zutaten sorgen für eine aufregende Geschmacksrichtung und bringen das Gericht auf ein neues Level. Probieren Sie es aus und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante!

Serviervorschläge

Servieren Sie das Hähnchen-Gemüse-Gemisch auf einem Bett aus fluffigem Reis und garnieren Sie es mit Sesam oder Frühlingszwiebeln. Dies verleiht nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch zusätzliche Aromen.

Eine Beilage aus frischem Salat oder einer leichten Suppe passt hervorragend zu diesem Gericht. So haben Sie eine komplette Mahlzeit, die gesund und befriedigend ist. Genießen Sie Ihr schnelles, aber köstliches Abendessen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Garnelen ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Ihr bevorzugtes Gemüse oder Tofu.

→ Was kann ich als Beilage servieren?

Ein einfacher grüner Salat oder ein Stück Baguette passt gut dazu.